Flynderupgård Museet og Frilandskulturcentret
En levende historie
En statelig lystgård og en smuk prydhave. Flynderupgård
præsenterer sig flot, men du bydes til meget mere end en æstetisk
oplevelse, når du træder indenfor på gården. Her får du historien
om det danske landbrug i 1930'erne. Det er fortællingen om
landmandslivet i forrige århundrede, om dyrene i
landbruget og fiskeriet i Øresund. Det er en levende historie,
du træder ind i, for på Flynderupgård drives landbruget fortsat,
som da oldefar var barn med kartoffeldyrkning, danske malkekøer og
hjemmepresset æblemost. Gårdens prydhave inviterer til
kunsthistoriske og stemningsfyldte oplevelser med prydplanter og
skulpturer, og i museets spisehus serveres mad, som den blev
tilberedt i 1930'erne.
Bacongrise og roelygter
Det historiske landbrug tager udgangspunkt i livet på
landet i 1930'erne. De gamle stalde, hejseladen, høstmaskinerne og
landbrugsredskaberne er ikke kun udstilling. Her drives et
landbrug, 
som forsøger at tilnærme sig tiden
for næsten 100 år siden, og ud over maskiner og redskaber findes
der jyske heste, røde danske malkekøer, bacongrise, får, høns og
ænder. I blandt andet efterårsferien - den såkaldte kartoffelferie
- kan børn og deres voksne deltage i arbejdet på landet. Der skal
tages kartofler op, tærskes korn, males mel, presses æblemost og
snittes lygter af roer, der bliver dyrket på gården. Herudover
dyrkes der kartofler, rug, hvede, byg og havre.
Blandt bønder og fiskere
Flynderupgård er allerede nævnt i Esrum Klosters
bøger fra 1200-tallet, men den nuværende lystgård blev bygget
i begyndelsen af 1830'erne. Den har i tidens løb undergået en
del forandringer men ser i dag stort set ud som i 1920. I
hovedbygningen kan du se en gammel bondestue, træde ind i en
købmandsbutik og en skolestue, og du kan finde kukkasser med
landbrug i miniature. Udover dette er der skiftende
særudstillinger, ofte med udgangspunkt i det lokalhistoriske. I en
sidelænge kan du gå på opdagelse blandt fiskejoller,
fiskeredskaber, garn og beklædningsgenstande. Her kan du også
besøge en ægte fiskerstue og se en lille udstilling om
tunfiskeri.
En romantisk
havevandring
Bag hovedbygningen ligger prydhaven med plæner, buksbom,
lavendler og rosenbede. Midt gennem haven går en sti ned til et
romantisk anlæg med en kunstigt anlagt sø og bro over til en lille
ø. Haven byder også på en samling af stenskulpturer udført af
billedhuggeren Karl Otto Johansen, der i sin tid var medlem af den
danske kunstnersammenslutning Corner.
Spis som i gamle dage
Alt, der bliver dyrket, og alt, der bliver slagtet, bliver
anvendt på gården eller i det historiske spisehus
Folkestuen. Det gælder også frugt og bær samt
grøntsager og blomster fra køkkenhaven. I Folkestuen bliver der
serveret mad fra 1930'ernes landkøkken: sulevælling, ærtegrød med
flæsk, bollemælk, forloren hare, skipperlabskovs og meget andet.
Der er en ny varm ret hver uge, og det er altid muligt at få
en skål varm grød.
Vil du vide mere om livet på landet før i tiden, så besøg også
Frilandsmuseet. På Ballerup
Museum kan du også gå tur i en smuk prydhave.